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114721

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Utilización en Ácido Cítrico en Diferentes Porcentajes en el Marinado de Pechugas de Pollo. 2011
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18,999 Universidad de Guayaquil 9,607 Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 6,932 Universidad Técnica de Ambato 6,641 Universidad Técnica Particular de Loja 6,572 Universidad de Cuenca 6,380 Universidad Nacional de Loja more ...
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612 Espol 29 Cerón, Carlos 26 Universidad de Cuenca 26 Zurita Herrera, Gaudencio 21 Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca 20 Vayas, Tatiana more ...
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