Plan de implementación y desarrollo de buenas prácticas de manufactura en la elaboración de panela granulada y en bloque en la planta panelera Gardenia
El objetivo del proyecto fue el desarrollo de un plan de implementación de Buenas Prácticas de Manufactura adaptado a las condiciones de la industria Gardenia, ubicada en la provincia de Imbabura, que produce panela granulada y panela en bloque Se realizó un diagnóstico del cumplimiento del Reglamen...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | bachelorThesis |
| Teanga: | spa |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
2011
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/2738 |
| Clibeanna: |
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