Diseño y construcción de una mezcladora industrial para la elaboración de vino de frutas con capacidad de 2000 litros

El proyecto de titulación detalla el diseño y construcción de una mezcladora industrial para la elaboración de vino de frutas con capacidad de 2000 litros.Se estudian las características principales del vino de frutas, así como de los fenómenos de mezcla y agitación. Se establece un estudio del proc...

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Autore principale: Erazo Soria, Pablo Francisco (author)
Altri autori: Vizuete Benítez, Ricardo Javier (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2011
Soggetti:
Accesso online:http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/2754
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