Desarrollo de un programa de buenas prácticas de manufactura en una empresa productora de condimentos: CONDIMENSA

Desarrollo de un programa de buenas prácticas de manufactura en una empresa productora de condimentos: CONDIMENSA

El presente trabajo se realizó en la empresa Condimensa, con el objetivo de desarrollar un programa de Buenas Prácticas de Manufactura para mejorar los procesos de producción. Para el diagnóstico se empleó una lista de verificación basada en el Reglamento 3253 de Buenas Prácticas de Manufactura; se...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Estévez Lucas, Carlos Alberto (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2011
Konular:	BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA DISENO DE PLANTAS ANALISIS DE COSTOS ESPECIAS CONDIMENTOS
Online Erişim:	http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/3889
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Utilización de condimento con especias en estado fresco para la Elaboración de Chorizo
Yazar:: Muñoz Guerrero, Yobany Fabricio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Plan de comercialización de salsas, especias y condimentos en la provincia de El Oro.
Yazar:: Vanegas Flores, Hugo Javier
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Plan de comercialización de salsas, especias y condimentos en la provincia de El Oro.
Yazar:: Vanegas Flores, Hugo Javier
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Estudio sobre las hierbas aromáticas, especias, condimentos naturales y su utilización creativa en la gastronomía nacional
Yazar:: Salgado Bueno, Patricio Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Estudio sobre las hierbas aromáticas, especias, condimentos naturales y su utilización creativa en la gastronomía nacional
Yazar:: Salgado Bueno, Patricio Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos (HACCP) en salsas y aliños para la empresa Condimensa
Yazar:: Segovia Arroyo, Daysi Karolina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Propuesta de elaboración de un ablandador de carne a base de cascara de piña (Ananas comusos) para su aplicación como un condimento alto en enzimas y especias.
Yazar:: León Sánchez, Margarita
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Buenas prácticas de manufactura (BPM) en los proceso de la "Panta de producción Tako Express Foods" de Ambato
Yazar:: Vallejo Armendariz, Evelyn Patricia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de salsa chimichurri para la empresa de condimentos y especies Condimensa Cía. Ltda. En la ciudad de Quito.
Yazar:: Astudillo Arévalo, Jorge Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Evaluación de la conformidad del sistema de buenas prácticas de manufactura en nonolácteos Cía. Ltda
Yazar:: Morillo Vaca, José María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Plan de negocios para la producción y comercialización de especias y condimentos de consumo en la ciudad de Cuenca, aplicado a la empresa Especerías del Austro “SARMOLI”
Yazar:: Sarmiento Molina, Julio César
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA EL HOTEL SHERATON DE QUITO
Yazar:: BAZURTO VÉLEZ, FULTON ANDREANO
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Manual para la aplicación de buenas prácticas de manufactura en la planta Parmalat-Cuenca
Yazar:: Nacipucha Astudillo, María Verónica
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante “San José” de la hostería Barcelona
Yazar:: Cedeño Huacón, Daniel Carol
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Evaluación en la Aplicación del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura en la Agroempresa "Biocaña" de suncamal.
Yazar:: Miñarcaja Llangary, Darwin Henry
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Diseñar un manual de buenas prácticas de manufactura aplicado al manejo de alimentos en el asadero “Bracela S.A.”
Yazar:: Miñarcaja Uyaguari, Ruth Lissette
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Auditoría de buenas prácticas de manufactura en la planta de tratamiento de Emapat –EP
Yazar:: Yugcha Garzon, Steffanie Katherine
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Propuesta para la implementación de Buenas Prácticas De Manufactura en la microempresa “COCIHC”, para mejorar en la inocuidad del producto.
Yazar:: Quishpi Chacaguasay, Darío Adolfo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e Implementación del Programa de 5 S para la Planta de Alimentos Balanceados El Carmelo, Chambo.
Yazar:: Terán Peñafiel, Tania Alejandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en la empresa "Servimed"
Yazar:: Clavijo Sampedro, Gabriela Alexandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en la empresa "Servimed"
Yazar:: Clavijo Sampedro, Gabriela Alexandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Diseño del sistema de buenas prácticas de manufactura en una empresa licorera.
Yazar:: Ron Carrillo, Andrea Paola
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Manual de buenas prácticas de manufactura en el Restaurante Odalys, Parroquia Pascuales. 2017
Yazar:: Lafebre Figueroa, Viviana Del Pilar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la microempresa “quesos Novillo”, Pujilí - Cotopaxi, 2024.
Yazar:: Páez Salazar, Antony Geovanny
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la planta secadora de hongos El Salinerito, Salinas de bolívar (Guaranda) 2011
Yazar:: Solorzano Torres, Nelly Carolina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la planta secadora de hongos El Salinerito, Salinas de bolívar (Guaranda) 2011
Yazar:: Solorzano Torres, Nelly Carolina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Plan de acción basado en las buenas prácticas de manufactura para la empresa Ropeal Machala
Yazar:: Pizarro Merchán, Dennis Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Guía para la implementación de buenas prácticas de manufactura en plantas de los proyectos productivos apoyados por CELEC-EP
Yazar:: Chimbo Sacoto, Verónica Alexandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura en el taller de procesos de harinas y balanceados ESPAM-MFL
Yazar:: Avellán Chancay, Lidice Jeniffer
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura en el taller de procesos de harinas y balanceados ESPAM-MFL
Yazar:: Avellán Chancay, Lidice Jeniffer
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Sistema de inocuidad alimentaria basado en las buenas prácticas de manufactura de un restaurante ubicado en el sector norte de Guayaquil
Yazar:: León Mora, Ronald Iván
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Manual de buenas prácticas de manufactura en el Instituto de Investigaciones Tecnológicas
Yazar:: Paucar Guallpa, Lissette Pamela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa La leyenda del chocolate
Yazar:: Rodríguez Garzón, Andrés Santiago
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa La leyenda del chocolate
Yazar:: Rodríguez Garzón, Andrés Santiago
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) para L&S Artisan Meats ubicado en el cantón Cotacachi provincia de Imbabura
Yazar:: Portilla Obando, Paulina Michelle
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Implementación de buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos fruteiro en la ciudad de Quito
Yazar:: Trávez Pacheco, Alexis Mauricio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Implementación de buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos fruteiro en la ciudad de Quito
Yazar:: Trávez Pacheco, Alexis Mauricio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Proyecto de implementación de buenas prácticas de manufacturas en una industria dedicada a la conversión de papel
Yazar:: García Romero, Luis Felipe
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Diseño y desarrollo de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura, en una planta procesadora de aves
Yazar:: Martínez Mora, Gabriela Leonor
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Manual de buenas prácticas de manufactura de alimentos en el centro ecológico Hábitat Forest en la Comunidad el Puerto
Yazar:: Núñez Jiménez, Alvaro Javier
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)