Construcción de un prototipo mecánico de batido para mejorar el proceso de producción de panela granulada artesanal

Se investiga un problema tecnológico en la forma actual de producir la panela granulada, comenzando desde el corte de la caña hasta la distribución final de la panela. La zona de estudio es la Hacienda Bellavista localizada en el Recinto Agua Santa del Cantón Pangua de la Provincia de Cotopaxi carac...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Collaguazo Manotoa, Klever Fernando (author)
مؤلفون آخرون: Játiva Gavilanes, Jenny Lucía (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2007
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/1994
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!