Desarrollo de un sistema de envase y embalaje para la exportación del filete de tilapia roja ecuatoriana hacia el mercado norteamericano

El presente es el desarrollo de un sistema de envase y embalaje para la exportación del filete de tilapia roja Ecuatoriana hacia el mercado norteamericano. Se analiza los factores que influyen dentro de la producción del filete de tilapia roja, y las alternativas de los diferentes tipos de envases q...

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Autore principale: Guijarro Revelo, José Vicente (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2007
Soggetti:
Accesso online:http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/256
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