Desarrollo de un sistema de envase y embalaje para la exportación del filete de tilapia roja ecuatoriana hacia el mercado norteamericano
El presente es el desarrollo de un sistema de envase y embalaje para la exportación del filete de tilapia roja Ecuatoriana hacia el mercado norteamericano. Se analiza los factores que influyen dentro de la producción del filete de tilapia roja, y las alternativas de los diferentes tipos de envases q...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2007
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/256 |
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