Factibilidad para la implementación de sistemas de faenamiento y conservación de la carne de un matadero en la ciudad de Calceta

The objective of this research was to develop a slaughter system for the preservation of meat in the slaughterhouse of Calceta at 2½ km via Tosagua the market study was obtained from a population sample of 339 people; the investigation obtained the following data, there is a minimal difference in th...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Sánchez Loza, Andrea Elizabeth (author)
Інші автори: Molina Salvatierra, Gabriela Valentina (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2015
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/441
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!