Manual de buenas prácticas de manufactura para la inocuidad de la producción de cerveza en la microempresa “JAGOBREWER”

Good Manufacturing Practices are essential instruments that fulfill the purpose of obtaining safe products suitable for human consumption, so the objective of this research was to design a manual of Good Manufacturing Practices for the safety of beer production in the microenterprise "Jagobrewe...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Loor Guadamud, Jordan José (author)
מחברים אחרים: Solórzano Zambrano, Kelly Melissa (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2022
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1981
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!