Gestión operativa de restaurantes para el mejoramiento de los servicios gastronómicos en la parroquia Calceta de la provincia de Manabí

Gestión operativa de restaurantes para el mejoramiento de los servicios gastronómicos en la parroquia Calceta de la provincia de Manabí

In the present investigation a Model of operative management for the restaurant of Calceta; for the accomplishment of the investigation a methodology was made up for the analysis of similar methodologies, giving three phases: first stage consisted of a situational diagnosis of the restaurants of Cal...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Chancay Pozo, Ruth Noemí (author)
Rannpháirtithe:	Delgado Mejía, María José (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2015
Ábhair:	Gestión operativa Servicios gastronómicos Manual operativo
Rochtain ar líne:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/135
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Elaboración de una guía de gestión operativa para una muestra de cinco restaurantes del centro histórico de Cuenca
de réir: Cedillo Palacios, Christian Andrés
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Direccionamiento estratégico para el fortalecimiento de los servicios gastronómicos en el restaurante ¨relicario¨, de la ciudad de Santo Domingo
de réir: Lema Pucha, Diego Fernando
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Diseño de un direccionamiento estratégico para el desarrollo de los servicios gastronómicos en el restaurante Mexican Food de la ciudad de Santo Domingo
de réir: Mijas Muñoz, Anabel Deyanira
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Modelo de gestión de calidad de procesos para servicios gastronómicos
de réir: Quinatoa Arequipa, Jenny Adriana
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Evaluación de la gestión operativa del servicio hotelero en el cantón Manta de la provincia de Manabí
de réir: Lucas Balderramo, Edgar Damian
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Restaurante con ambiente colonial, ofertando comida tradicional dirigido al turismo gastronómico del cantón Cayambe provincia de Pichincha
de réir: Tipan Orbe, Carlos Andrés
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Modelo de gestión estratégica y servicios gastronómicos para los bares de la zona Rosa de Santo Domingo
de réir: Morales Nieto, Patricio Daniel
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Propuesta de manual gastronómico para enfermos con hipertensión de la clínica Guayaquil
de réir: León Alarcón, Christian Enrique
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Inventario de Servicios Gastronómicos del Cantón Chambo para su Aprovechamiento Turístico Sustentable Año 2009
de réir: Usca Tiuquinga, Martha Senovia
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Las Tic´s y la Sostenibilidad de Restaurantes y Emprendimientos Gastronómicos, Riobamba
de réir: Chafla Paguay, Dennys Paul
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Incertidumbres y decisiones en el sector gastronómico. Caso: restaurantes del sector Chigüilpe Santo Domingo
de réir: Salazar Parra, Daniela Estefania
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Percepción de la calidad de los servicios gastronómicos en el cantón salitre, provincia del Guayas 2021
de réir: Navarro García, Cinthya Mercedes
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Percepción de la calidad de los servicios gastronómicos en el cantón Salitre, provincia del Guayas, 2021
de réir: Navarro García, Cinthya Mercedes
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Innovación de los procesos de servicio gastronómico y atención al cliente en la marisquería balboa en el cantón Ambato provincia de Tungurahua
de réir: Reyes Erreyes, Adriana Katherine
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Marketing e Incidencia Económica del Sector Gastronómico de la Ciudad de Guayaquil: Propuestas para Restaurantes de Primera Categoría
de réir: Ayora Recalde, Alfredo
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Evaluar la sostenibilidad de los emprendimientos gastronómicos (restaurantes y cafeterías) en la ciudad de Cuenca
de réir: Peralta Urgilés, Katherine Pamela
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Potencial gastronómico tradicional del cantón Urcuquí-Ecuador
de réir: Hidalgo Piedra, María Hibeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Gestión operativa de la producción de banano y su incidencia en la rentabilidad de la hacienda Curitiba Dibraxi S.A., periodo 2010-2011. Presupuesto operativo
de réir: Carranza Quimi, Wendy Diana
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Diseño de bar restaurante vegetariano para el desarrollo gastronómico de la ciudad de Guayaquil.
de réir: Bustos Briones, Maite Michelle
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Gestión administrativa - Operativa y su incidencia en los servicios de la Agencia Nacional de Transito - Quevedo, periodo 2013-2014. Propuesta de sistematización operativa.
de réir: Mazón Bustamante, Carlos Hugo
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Planeación operativa de la calidad para el mejoramiento de los servicios turísticos en la Quinta El Rocío del cantón Bolívar
de réir: Vera Meza, Andrés Alejandro
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Evaluación de la gestión operativa para medir la calidad de servicio en el Centro Tecnico Birus Support.
de réir: Chariguaman Coello, Betzy Abigail
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Prestadores de servicios y turismo gastronómico en la parroquia Eloy Alfaro del cantón Latacunga
de réir: Karina Lizbeth, Remache Pichucho
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Plan de marketing digital para el servicio gastronómico en la ciudad de Riobamba.
de réir: Zea Andrade, Javier Mauricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Innovación en los emprendimientos gastronómicos en la ciudad de Ambato
de réir: Martínez Escobar, Enrique Paúl
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Turismo gastronómico en la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo
de réir: Nuñez Moina, Yajaira Jazmin
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Diseño de un centro gastronómico y recreativo de la ciudad Eloy Alfaro
de réir: Naranjo Marcillo, Carlos Vladimir
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Recetario gastronómico de la comida típica del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi
de réir: Toapanta Caguana, Claudia Maricela
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Incidencia de la gestión operativa para mejorar la calidad del servio de la empresa Serlipen S. A. del cantón La Libertad, provincia de Santa Elena, año 2016.
de réir: Ramírez Reyes, Christian Abel
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Diseño del sistema de servicios en las áreas operativas del hotel Los Almendros de Manta
de réir: Ibarra Bazurto, Gema Cristel
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Plan de negocios para un servicio gastronómico especializado en sopas en la ciudad de Guayaquil.
de réir: Mendieta Lara, Andrés Sebastián
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Guía de auditoría operativa para la empresa de servicio nacional de erradicación de la malaria zona y Babahoyo
de réir: Carrasco Torres, Ariana Valentina
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Recuperación de técnicas gastronómicas ancestrales y su incorporación en la oferta de servicios gastronómicos del establecimiento "Coppelia" en Cuenca
de réir: Campoverde Pico, Johanna Elizabeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Identificación de nuevos productos gastronómicos en la ciudad de Baños de Agua Santa
de réir: Silva Silva, María Belén
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Procedimiento en procesos de servicios para la mejora de la gestión operativa en el Hotel Balandra del destino Manta
de réir: Quijije Quijije, María Belen
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

LA GESTIÓN OPERATIVA Y LA CALIDAD DE SERVICIO DE LA COOPERATIVA DE TRANSPORTE JUMANDY DE LA CIUDAD DE TENA, PROVINCIA DE NAPO
de réir: Gavilanes Pozo, Joffre Bolívar
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Análisis gastronómico del Cantón Palestina provincia del Guayas.
de réir: Silva Mora, Martha Mabel
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Análisis de satisfacción de los prestadores de servicios participantes del Festival Gastronómico “Sal Quiteña” 2018
de réir: Guerra Herrera, Geovanna Carolina
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

La gestión operativa de las empresas de transporte público urbano en buses y la calidad del servicio prestado en la ciudad de Tulcán, periodo de análisis 201
de réir: Ascuntar Silva, Jhon Andres
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Diseño de un recetario gastronómico basada en la comida típica del cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi
de réir: Sangucho Sangucho, Elsa Janeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)