Gestión operativa de restaurantes para el mejoramiento de los servicios gastronómicos en la parroquia Calceta de la provincia de Manabí
In the present investigation a Model of operative management for the restaurant of Calceta; for the accomplishment of the investigation a methodology was made up for the analysis of similar methodologies, giving three phases: first stage consisted of a situational diagnosis of the restaurants of Cal...
Збережено в:
Автор: | Chancay Pozo, Ruth Noemí (author) |
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Інші автори: | Delgado Mejía, María José (author) |
Формат: | bachelorThesis |
Мова: | spa |
Опубліковано: |
2015
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Предмети: | |
Онлайн доступ: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/135 |
Теги: |
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