Elaboración de un sistema de calidad HACCP mediante un diagnóstico funcional en el área de producción de la empresa Sumerco S.A.

This research aimed to develop a quality HACCP by a functional diagnosis in the production area Sumerco SA, to carry out made use of various instruments of evaluations, first a form of verification of compliance with GMP applied whose unsatisfactory results were globally as defaults with 63% of eval...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cobo García, Carlos Alfredo (author)
מחברים אחרים: Alcívar Arteaga, Pastora Josselyn (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2016
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/262
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!