Diseño de oferta gastronómica gourmet que contribuya al mejoramiento de la comida típica en el cantón Bolívar, provincia de Manabí.

Diseño de oferta gastronómica gourmet que contribuya al mejoramiento de la comida típica en el cantón Bolívar, provincia de Manabí.

This thesis, gourmet cuisine design that contributes to the improvement of the typical food in Canton Bolívar province of Manabi, the principal object of study reviewing several documents of national and foreign literature related manuals and cookbooks gourmet. Its overall objective has been to desi...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Zambrano Mendoza, Henry Javier (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2014
Onderwerpen:	Gastronómico Oferta gourmet Comida típica
Online toegang:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/123
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Plan de negocios para la creación de un Restaurante de Comida Gourmet Típica Ecuatoriana en el cantón Cotocachi.
door: Meneses Luque, Edison Raúl
Gepubliceerd in: (2015)

Diseño de un restaurante gourmet de comida manabita en el cantón Manta, provincia de Manabí
door: Coveña Alcívar, Henry Fabricio
Gepubliceerd in: (2013)

Propuesta de mejoramiento del área de administración, cocina y servicio del restaurante de comida típica ecuatoriana "Conchita"
door: Chicaiza Cando, Adriana
Gepubliceerd in: (2007)

Estudio de factibilidad para la creación de un local de servicio de catering gourmet con especialización comida típica en la ciudad Latacunga, provincia Cotopaxi 2011 – 2012
door: Villamarín Robles, Diego Daniel
Gepubliceerd in: (2014)

Atributos del restaurante de comida típica “LA SAZÓN DE DOÑA SIXTA”, en la ciudad de Esmeraldas, que influyen en el consumidor para seleccionarlo
door: Ramos Gómez, Ligia Elena
Gepubliceerd in: (2020)

Proyecto de inversión para la producción y comercialización de kits para comidas típicas para la ciudad de Guayaquil
door: Aguirre Olvera, Johanna Maria
Gepubliceerd in: (2010)

Estudio empresarial de catering y banquetes especializado en comida Gourmet manabita en la ciudad de “El Carmen”, 2015.
door: Loor Santos, Lisset Johanna
Gepubliceerd in: (2016)

Estudio de los alimentos de la provincia de Chimborazo y propuesta de mejoramiento enfocado en la comida típica de la región
door: Lopez Vallejo, Jose Luis
Gepubliceerd in: (2007)

Propuesta de promoción turística gastronómica para el cantón Paján de la Provincia de Manabí
door: Matute Barzola, Jenniffer Johanna
Gepubliceerd in: (2013)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica de la sierra
door: Alarcon Mestanza, Jhonatan Emmanuel
Gepubliceerd in: (2008)

Catálogo de las comidas típicas del Ecuador imaginarios, historia, cuentos y leyendas.
door: Jarrín Morán, Adriana
Gepubliceerd in: (2001)

Estudio de factibilidad de un restaurante gourmet de comida típica en el cantón Guamote
door: Ramos Guadalupe, Christian Paul
Gepubliceerd in: (2013)

Plan de negocios para la creación de un restaurante temático en la fusión de la comida típica y gourmet en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, Ecuador.
door: Calvopiña Banda, Yadira Monserrat
Gepubliceerd in: (2019)

Plan de negocios para la creación de un restaurante temático en la fusión de la comida típica y gourmet en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, Ecuador.
door: Calvopiña Banda, Yadira Monserrat
Gepubliceerd in: (2019)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica en el sector de Calderón de la ciudad de Quito.
door: Guachamín Sánchez, Ligia Elena
Gepubliceerd in: (2015)

Propuesta para la creación de un restaurante temático gourmet en la ciudad de Milagro
door: Aspi Amaguay, Jhon Jairo
Gepubliceerd in: (2022)

Proyecto para la creación de restaurante de comida típica de la región sierra en la ciudad de Latacunga rescatando los valores culturales
door: Diaz Penafiel, Maria Fernanda
Gepubliceerd in: (2006)

Creación de una empresa de servicio express de comida gourmet light, para los empleados de los centros comerciales del sur de la ciudad de Guayaquil
door: Maldonado Pacheco, Inés Graciela
Gepubliceerd in: (2015)

Propuesta de creación de un restaurante que ofrezca comida típica ecuatoriana y especialidades de la Amazonía en la ciudad de Quito
door: Ortiz Orellana, Fabio Andres
Gepubliceerd in: (2006)

Oferta gastronómica de línea gourmet para eventos del laboratorio de aprendizaje vivencial 180°
door: Guerra Játiva, Mateo Santiago
Gepubliceerd in: (2023)

Estudio de viabilidad comercial, tecnico y financiera para la reubicación de las carreras de comida tipicas del cantón la troncal.
door: Guachun Saguay, Wilson Anibal
Gepubliceerd in: (2019)

LA MOTIVACIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL: IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA TÍPICA ECUATORIANA AL NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
door: GONZÁLEZ BARGAS, KAREN ELIZABETH
Gepubliceerd in: (2016)

Diseño de una Ruta Gastronómica de comidas Típicas en la ciudad de Riobamba
door: Mancheno Bravo, Valeria Estefanía
Gepubliceerd in: (2016)

Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante de comida típica de la provincia de Cotopaxi bajo la norma técnica gourmet en la ciudad de Latacunga período octubre 2014 –febrero 2015
door: Escobar Endara, Galo Francisco
Gepubliceerd in: (2016)

Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante de comida típica de la provincia de Cotopaxi bajo la norma técnica gourmet en la ciudad de Latacunga período octubre 2014 –febrero 2015
door: Escobar Endara, Galo Francisco
Gepubliceerd in: (2016)

Elaboración y aplicación de una guía gastronómica de buenas prácticas de calidad y servicio, de la comida típica riobambeña, para el desarrollo del turismo gastronómico
door: Rojas Quezada, Cristian Eduardo
Gepubliceerd in: (2014)

Factibilidad para la creación de una microempresa procesadora de bolos gourmet en Chone
door: Andrade Anchundia, Narcisa Belén
Gepubliceerd in: (2022)

Propuesta estratégica para impulsar la calidad y el buen servicio en el restaurante "Ron Boy" de comida típica en la ciudad de Sangolquí
door: Mena Cortes, Veronica Gisela
Gepubliceerd in: (2007)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica de la costa, sierra y oriente en la parroquia de Iñaquito de la ciudad de Quito
door: Pambi Toapanta, Gustavo Andrés
Gepubliceerd in: (2019)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante especializado en comida típica en la Ciudad del Tena, Provincia de Napo
door: Escobar Freire, Adriana Janneth
Gepubliceerd in: (2013)

Foto-reportaje de la comida típica de Llano Chico
door: Bonilla Narváez, Stefany Alexandra
Gepubliceerd in: (2017)

Desarrollo turístico gastronómico a través de la gastronomía típica en los cantones Tulcán y Montúfar
door: Chalacán Getial, Yesenia Mildrey
Gepubliceerd in: (2021)

Plan de negocios para el restaurante de comidas típicas ecuatoriana de la región sierra “LAS DELICIAS DE SONIA” ubicado en la ciudad de Esmeraldas”.
door: Chiluisa Morejon, Sonia Stefania
Gepubliceerd in: (2013)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante hacienda en la ciudad de Ibarra con gastronomía típica de la provincia de Imbabura
door: Estevez Martinez, Ximena Alexandra
Gepubliceerd in: (2008)

CONTRIBUIR AL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANTE PARA RECUPERAR LA COMIDA TÍPICA AUTÓCTONA DEL ECUADOR UBICADO EN LA PARROQUIA DE SAN ANTONIO DE PICHINCHA AL NOROCCIDENTE DEL D.M.Q.
door: VÁSQUEZ COLLAGUAZO, MARÍA BELÉN
Gepubliceerd in: (2017)

Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa de cultivo de chontacuros y su comercialización en restaurantes de comida típica de la provincia de Orellana
door: Maza Romero, Mirian Carmita
Gepubliceerd in: (2015)

Estudio de la cultura gastronómica de la provincia de Chimborazo
door: Samaniego Villacres, Diego Fernando
Gepubliceerd in: (2007)

Social media marketing para el posicionamiento de un restaurante de comida típica de mariscos en el sector norte de Durán
door: Morales Vera, Eduardo Fabricio
Gepubliceerd in: (2019)

Social media marketing para el posicionamiento de un restaurante de comida típica de mariscos en el sector norte de Durán
door: Morales Vera, Eduardo Fabricio
Gepubliceerd in: (2019)

Proyecto de factibilidad para la implementación de un restaurante de comida típica de la Amazonía en la ciudad de Loja
door: Pardo Torres, Karla Del Cisne
Gepubliceerd in: (2019)