Evaluación química y bromatológica de las dosis de lactobacillus plantarum en la producción de ensilajes de zapallo (cucurbita máxima) y yuca (manihot esculenta)

The objective of this research was to evaluate the chemical and physical effects of different doses of Lactobacillus plantarum in the ensiling process of squash (Cucurbita máxima) and manioc (Manihot esculenta) for fermentation improvement. We used 1%, 2% and 3% of Lactobacillus plantarum content as...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Varela Muñoz, José Gregorio (author)
Kolejni autorzy: Zambrano Zambrano, Thomas Edison (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2016
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/259
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!