Evaluación química y bromatológica de las dosis de lactobacillus plantarum en la producción de ensilajes de zapallo (cucurbita máxima) y yuca (manihot esculenta)
The objective of this research was to evaluate the chemical and physical effects of different doses of Lactobacillus plantarum in the ensiling process of squash (Cucurbita máxima) and manioc (Manihot esculenta) for fermentation improvement. We used 1%, 2% and 3% of Lactobacillus plantarum content as...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2016
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/259 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Dodaj etykietę