Evaluación química y bromatológica de las dosis de lactobacillus plantarum en la producción de ensilajes de zapallo (cucurbita máxima) y yuca (manihot esculenta)
The objective of this research was to evaluate the chemical and physical effects of different doses of Lactobacillus plantarum in the ensiling process of squash (Cucurbita máxima) and manioc (Manihot esculenta) for fermentation improvement. We used 1%, 2% and 3% of Lactobacillus plantarum content as...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | bachelorThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2016
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/259 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Добавить метку