Cantos Loor, A. A., & Romero Quiroz, D. N. (2013). Control de oxidación con ácido ascórbico y temperatura de almacenamiento en la determinación de la vida útil de salprieta.
Chicago Style (17th ed.) CitationCantos Loor, Aura Andrea, and Diego Narcizo Romero Quiroz. Control De Oxidación Con ácido Ascórbico Y Temperatura De Almacenamiento En La Determinación De La Vida útil De Salprieta. 2013.
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