Factibilidad para la implementación de una procesadora de bebida láctea fermentada a base de lactosuero con pulpa liofilizada de mango ataúlfo (Mangifera indica l.)
The objective of the present investigation was to determine the feasibility for the implementation of a fermented milk beverage processor based on whey with freeze-dried pulp of Ataúlfo mango located in the Canton Chone Avenida 10 de Agosto and Callejón 10 de Agosto. Through a market study aimed at...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2022
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1741 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Přidat tag