Álvarez Bermúdez, M. G., & Romero Romero, E. K. (2017). Harina de plátano como sustituto de grasa en salchicha de pollo y efecto sobre las propiedades funcionales y organolépticas.
Dyfyniad Arddull ChicagoÁlvarez Bermúdez, Mary Gabriela, and Evelyn Katherine Romero Romero. Harina De Plátano Como Sustituto De Grasa En Salchicha De Pollo Y Efecto Sobre Las Propiedades Funcionales Y Organolépticas. 2017.
Dyfyniad MLAÁlvarez Bermúdez, Mary Gabriela, and Evelyn Katherine Romero Romero. Harina De Plátano Como Sustituto De Grasa En Salchicha De Pollo Y Efecto Sobre Las Propiedades Funcionales Y Organolépticas. 2017.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.