Calidad postcosecha de pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw) y amarilla (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de madurez y temperaturas de conservación
This research evaluated the post-harvest quality of red pitahaya (Hylocereus undatus Haw) and yellow (Selenicereus megalanthus) in different states of xiv maturity and conservation temperatures. The treatments evaluated were the initial, medium and complete maturity states, at room temperature and c...
Збережено в:
| Автор: | López Vera, Yenny Alexandra (author) |
|---|---|
| Інші автори: | Vera Vera, Annabell Eloisa (author) |
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2021
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1450 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Calidad postcosecha de pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw) y amarilla (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de madurez y temperaturas de conservación
за авторством: López Vera, Yenny Alexandra
Опубліковано: (2021) -
Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures
за авторством: Vera Vera, Annabell Eloísa
Опубліковано: (2021) -
Fenología reproductiva de dos especies de pitahaya: roja (Hylocereus undatus Britt et Rose) y amarilla (Hylocereus megalanthus), en el cantón Rocafuerte
за авторством: Paredes Palacios, Simón Sabino
Опубліковано: (2021) -
Fenología reproductiva de dos especies de pitahaya: roja (Hylocereus undatus Britt et Rose) y amarilla (Hylocereus megalanthus), en el cantón Rocafuerte
за авторством: Paredes Palacios, Simón Sabino
Опубліковано: (2021) -
Evaluación comparativa de actividad antioxidante y polifenoles totales en la cáscara de pitahaya: Hylocereus undatus (Roja) E Hylocereus megalanthus (Amarilla)
за авторством: López Ramírez, Miguel Rolando
Опубліковано: (2023)