Dosificación de hojas de té (camellia sinensis) y alga chlorella en la calidad fisicoquímica y organoléptica de un té gasificado

The objective of the research was to evaluate the dosage of tea leaf (Camellia sinensis) and chlorella algae for the elaboration of a gasified tea using leaf doses of 4g, 8g, 12g for tea mixed with chlorella algae in two dosages of 800,000 (± 50,000) and 1'200,000 (± 50,000) both for each treat...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Bernal Bailón, Jimmy Javier (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2018
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/884
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!