Aplicación de buenas prácticas de manufactura para el mejoramiento de la calidad del chifle en la microempresa “Rico Chifle”
The objective of this research consisted of applying the Good Manufacturing Practices to check the safety of chifle, through a functional diagnosis in the microenterprise "Rico Chifle" where important aspects were evaluated for compliance with the standards and the subsequent accreditation...
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2021
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1557 |
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