Taffur Párraga, M. N., & Zambrano López, J. A. (2019). Deshidratación osmótica con dos agentes edulcorantes para la conservación de la uvilla (Physalis peruviana L.).
Chicago Style (17th ed.) CitationTaffur Párraga, Martha Nataly, and José Andrés Zambrano López. Deshidratación Osmótica Con Dos Agentes Edulcorantes Para La Conservación De La Uvilla (Physalis Peruviana L.). 2019.
MLA (9th ed.) CitationTaffur Párraga, Martha Nataly, and José Andrés Zambrano López. Deshidratación Osmótica Con Dos Agentes Edulcorantes Para La Conservación De La Uvilla (Physalis Peruviana L.). 2019.
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