Evaluación de camote morado (Ipomoea batatas Lam) combinado con Lactobacillus plantarum como alternativa alimenticia de cerdos en etapa crecimiento-engorde

Evaluación de camote morado (Ipomoea batatas Lam) combinado con Lactobacillus plantarum como alternativa alimenticia de cerdos en etapa crecimiento-engorde

The present investigation was carried out in the facilities of the Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, in the area of the Unit of Integration and Linkage Hato Porcino, with the objective of evaluating the inclusion of purple sweet potato (Ipomoea batatas Lam) comb...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Falcones Farfan, Carmen Leticia (author)
Beste egile batzuk:	Mera Cheme, Kelvin Leonel (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2023
Gaiak:	Lactobacillus plantarum Cerdos Camote Morado Colonias Inclusión
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2089
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Elaboración de una compota a partir de mashua blanca (Tropaeolum tuberosum) y camote morado (Ipomoea batatas) utilizando dos tipos de endulzantes (miel de abeja y panela) a tres concentraciones
nork: Rodríguez Zapata, Darwin Patricio
Argitaratua: (2013)

Elaboración de una compota a partir de mashua blanca (Tropaeolum tuberosum) y camote morado (Ipomoea batatas) utilizando dos tipos de endulzantes (miel de abeja y panela) a tres concentraciones
nork: Rodríguez Zapata, Darwin Patricio
Argitaratua: (2013)

Estudio de la modificación química y física de almidón obtenido de zanahoria blanca (arracacia xanthorrhiza) y camote (ipomoea batatas).
nork: Moposita Tenelema, Juan David
Argitaratua: (2023)

Inclusión de lactobacillus plantarum en la alimentación de cerdas gestantes y lactantes sobre el desempeño de la camada
nork: Vera Vera, Víctor Isidro
Argitaratua: (2020)

Uso de bacterias protectoras (lactobacillus plantarum y lactobacillus rhizopus) para sustituir conservantes químicos en la elaboración de yogurt
nork: Sigüenza Yunga, Maira Alexandra
Argitaratua: (2024)

Estudio agronómico de dos variedades de camote Ipomoea batatas L.
nork: Zambrano Demera, José Gregorio
Argitaratua: (2017)

Bioconservación de embutidos crudos mediante el uso de Staphylococcus carnosus y Lactobacillus plantarum como cultivos protectores
nork: Moscoso Calle, Adrián Javier
Argitaratua: (2017)

Aislamiento y purificación de bacteriocinas a partir de lactobacillus plantarum para su uso como conservantes en carne de res
nork: Bravo Pulla, Josselyn Samantha
Argitaratua: (2021)

Propuesta para La elaboración de una pasta larga a base de harina de camote (Ipomea Batatas) y harina de maíz morado (Zea Mays) para el uso y aplicación en un ramen vegetariano
nork: Mendoza Molina, Anthony Andrés
Argitaratua: (2024)

Efecto de la reducción de sales de nitrito y uso de bacterias ácido lácticas (Lactobacillus sakei y Lactobacillus plantarum) en la elaboración de chorizo madurado (tipo español)
nork: Quinatoa Erique, Evelyn Josselyn
Argitaratua: (2024)

Efecto de la adición del suero de quesería fermentado con Lactobacillus plantarum en la elaboración de pan.
nork: Salazar Robalino, Jhostyn Hernán
Argitaratua: (2024)

Estudio del uso del camote (Ipomoea batatas) como alimentación para cerdos en la etapa crecimiento – engorde.
nork: Cevallos Herrera, Zaira Brigette
Argitaratua: (2022)

Uso de harina de camote (Ipomoea batatas) como suplemento alimenticio en la producción de cerdos en la etapa inicio- crecimiento
nork: Chipantiza Espinoza, Scarlet Naghely
Argitaratua: (2025)

Extracción de colorantes naturales de Camote (Ipomoea batatas), Col Morada (Brassica oleracea var. capitata) y Maíz Morado (Zea mays L.) para el uso en la industria de alimentos.
nork: Tierra Totoy, Vilma Janeth
Argitaratua: (2018)

Determinación de la factibilidad del uso de la bacteria Lactobacillus plantarum, aplicada a masas de harina de trigo para reducción del gluten
nork: Galindo Orellana, Xavier Eduardo
Argitaratua: (2016)

Evaluación química y bromatológica de las dosis de lactobacillus plantarum en la producción de ensilajes de zapallo (cucurbita máxima) y yuca (manihot esculenta)
nork: Varela Muñoz, José Gregorio
Argitaratua: (2016)

Introducción del camote (Ipomoea batata Lam.) en nuevas y diferentes presentaciones.
nork: Tapie Cumbal, Brenda Jaqueline
Argitaratua: (2013)

Plan de negocio para la elaboración y comercialización de panes sanducheros a base de harina de camote morado
nork: Morales Gavilánez Martha Teresa
Argitaratua: (2023)

Manejo agronómico del cultivo de camote (Ipomoea batatas, Lamark 1793), en el Ecuador
nork: Burgos Jaramillo, Allison Briggette
Argitaratua: (2023)

Determinar el efecto de la poda y longitud de guías sobre el rendimiento de tres variedades de camote Ipomoea batata L.
nork: Ampuero Bravo, Junior Grinolfo
Argitaratua: (2016)

Análisis de la demanda para la comercialización de snacks de camote (Ipomoea batata) en la provincia del Carchi
nork: Yapud Cadena, Lidia Elizabeth
Argitaratua: (2018)

Galletas con base en concentraciones de harina de camote (Ipomoea batata l) y maíz (Zea mays) en el cantón Pichincha.
nork: Gavilanez Saltos, Josselyn Stephania
Argitaratua: (2017)

Evaluación de la resistencia a Bactericera cockerelli en variedades de papa (Solanum Tuberosum L.) y camote (Ipomoea Batatas) bajo invernadero en el cantón Mejía
nork: Lara Yépez, Wilson Fernando
Argitaratua: (2024)

Estudio de tres frecuencias de riego por goteo sobre la producción de camote (ipomoea batatas. L) en el Valle del Río Carrizal.
nork: Ganchozo Rojas, Russbel José
Argitaratua: (2015)

Caracterización agronómica de germoplasma de camote (Ipomoea batatas L.) en Manabí
nork: Macías Figueroa, Carmen Mariuxi
Argitaratua: (2011)

Determinación de la incidencia de insectos plagas en el cultivo de camote (Ipomoea batatas L.) en el cantón Salitre
nork: Acosta Liberio, Kenya Yadira
Argitaratua: (2021)

Alternativas para el control del gorgojo (Cylas formicarius Fab.), en el cultivo de camote (Ipomoea batatas), en el Ecuador
nork: Herrera Ayala, Jordan Saul
Argitaratua: (2023)

EL EFECTO DEL USO DE PROBIÓTICOS (LACTOBACILLUS PLANTARUM & LACTOBACILLUS CASEI) Y ENZIMAS AMILASAS (FUNGAMYL) & PECTINASAS (AFPL), EN LA FERMENTACIÓN ÁCIDO-LÁCTICA DE CAMOTE (IPOMOEA BATATAS L.)
nork: Proaño, Janina
Argitaratua: (2013)

Elaboración de pan de dulce a partir de masa de camote (Ipomoea batata L.) variedad morada y variedad amarilla incorporando harina de trigo (Triticum spp.)
nork: Chamorro Guerra, Verónica Silvana
Argitaratua: (2014)

Proyecto de prefactibilidad de la producción y comercialización del camote (Ipomoea batata) frito en la ciudad de Ibarra.
nork: Revelo Ruiz, José Hugo
Argitaratua: (2014)

Determinación de la influencia de las fases lunares sobre el crecimiento y desarrollo del cultivo de camote (Ipomoea batatas L.)
nork: Roblero Piedra, Lesli Estéfany
Argitaratua: (2019)

Utilización de harina de camote (ipomea batatas) en la elaboración de pan
nork: Bastidas Velásquez, Samanta Gabriela
Argitaratua: (2010)

Utilización de harina de camote toquecita (Ipomoea batatas L.) para la elaboración de pasta larga.
nork: Gusque Ramírez, Nataly Silvana
Argitaratua: (2022)

Desarrollo de una película biodegradable mediante los almidones de camote (Ipomoea batatas) y remolacha (Beta vulgaris) para el recubrimiento de hortalizas.
nork: Borbor Tomalá, John Andy
Argitaratua: (2022)

Evaluación nutricional de una bebida formulada con almidón de camote tradicional (Ipomoea batatas) y concentrado de mortiño (Vaccinium meridionale)
nork: Paz Portilla, Eliana Isabel
Argitaratua: (2024)

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora de Snack de camote (ipomoea batatas) y su comercialización en la ciudad de Loja
nork: Luna Chalan, Ángela del Carmen
Argitaratua: (2016)

Estudio de Factibilidad para la creación de una Empresa para la Elaboración y Comercialización de Chifle Frito de Camote (ipomoea batatas) como un Snack Natural para la Ciudad de Loja
nork: Cordones Idrobo, Leonardo Fabricio
Argitaratua: (2018)

Elaboración y evaluación nutricional de galletas funcionales a base de harina de haba (vicia faba l.) enriquecidas con extracto hidrofílico de camote (ipomoea batatas l.)
nork: Carrión Rivas, Kleber Jesús
Argitaratua: (2015)

Formulación de fermentos basados en residuos de la empresa azucarera “IANCEM” para la acuacultura simbiótica en la industria del camarón.
nork: Reina Cabezas, Paula Alejandra
Argitaratua: (2024)

Respuesta del cultivo de camote (ipomoea batatas l.) a la aplicación de cuatro tipos de abonos orgánicos en la zona de mira, provincia del Carchi
nork: Reina Aguilar, Oscar Orlando
Argitaratua: (2015)