Evaluación de camote morado (Ipomoea batatas Lam) combinado con Lactobacillus plantarum como alternativa alimenticia de cerdos en etapa crecimiento-engorde

Evaluación de camote morado (Ipomoea batatas Lam) combinado con Lactobacillus plantarum como alternativa alimenticia de cerdos en etapa crecimiento-engorde

The present investigation was carried out in the facilities of the Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, in the area of the Unit of Integration and Linkage Hato Porcino, with the objective of evaluating the inclusion of purple sweet potato (Ipomoea batatas Lam) comb...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Falcones Farfan, Carmen Leticia (author)
Eará dahkkit:	Mera Cheme, Kelvin Leonel (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2023
Fáttát:	Lactobacillus plantarum Cerdos Camote Morado Colonias Inclusión
Liŋkkat:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2089
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Elaboración de una compota a partir de mashua blanca (Tropaeolum tuberosum) y camote morado (Ipomoea batatas) utilizando dos tipos de endulzantes (miel de abeja y panela) a tres concentraciones
Dahkki: Rodríguez Zapata, Darwin Patricio
Almmustuhtton: (2013)

Elaboración de una compota a partir de mashua blanca (Tropaeolum tuberosum) y camote morado (Ipomoea batatas) utilizando dos tipos de endulzantes (miel de abeja y panela) a tres concentraciones
Dahkki: Rodríguez Zapata, Darwin Patricio
Almmustuhtton: (2013)

Estudio de la modificación química y física de almidón obtenido de zanahoria blanca (arracacia xanthorrhiza) y camote (ipomoea batatas).
Dahkki: Moposita Tenelema, Juan David
Almmustuhtton: (2023)

Inclusión de lactobacillus plantarum en la alimentación de cerdas gestantes y lactantes sobre el desempeño de la camada
Dahkki: Vera Vera, Víctor Isidro
Almmustuhtton: (2020)

Uso de bacterias protectoras (lactobacillus plantarum y lactobacillus rhizopus) para sustituir conservantes químicos en la elaboración de yogurt
Dahkki: Sigüenza Yunga, Maira Alexandra
Almmustuhtton: (2024)

Estudio agronómico de dos variedades de camote Ipomoea batatas L.
Dahkki: Zambrano Demera, José Gregorio
Almmustuhtton: (2017)

Bioconservación de embutidos crudos mediante el uso de Staphylococcus carnosus y Lactobacillus plantarum como cultivos protectores
Dahkki: Moscoso Calle, Adrián Javier
Almmustuhtton: (2017)

Aislamiento y purificación de bacteriocinas a partir de lactobacillus plantarum para su uso como conservantes en carne de res
Dahkki: Bravo Pulla, Josselyn Samantha
Almmustuhtton: (2021)

Efecto de la reducción de sales de nitrito y uso de bacterias ácido lácticas (Lactobacillus sakei y Lactobacillus plantarum) en la elaboración de chorizo madurado (tipo español)
Dahkki: Quinatoa Erique, Evelyn Josselyn
Almmustuhtton: (2024)

Propuesta para La elaboración de una pasta larga a base de harina de camote (Ipomea Batatas) y harina de maíz morado (Zea Mays) para el uso y aplicación en un ramen vegetariano
Dahkki: Mendoza Molina, Anthony Andrés
Almmustuhtton: (2024)

Efecto de la adición del suero de quesería fermentado con Lactobacillus plantarum en la elaboración de pan.
Dahkki: Salazar Robalino, Jhostyn Hernán
Almmustuhtton: (2024)

Estudio del uso del camote (Ipomoea batatas) como alimentación para cerdos en la etapa crecimiento – engorde.
Dahkki: Cevallos Herrera, Zaira Brigette
Almmustuhtton: (2022)

Extracción de colorantes naturales de Camote (Ipomoea batatas), Col Morada (Brassica oleracea var. capitata) y Maíz Morado (Zea mays L.) para el uso en la industria de alimentos.
Dahkki: Tierra Totoy, Vilma Janeth
Almmustuhtton: (2018)

Uso de harina de camote (Ipomoea batatas) como suplemento alimenticio en la producción de cerdos en la etapa inicio- crecimiento
Dahkki: Chipantiza Espinoza, Scarlet Naghely
Almmustuhtton: (2025)

Determinación de la factibilidad del uso de la bacteria Lactobacillus plantarum, aplicada a masas de harina de trigo para reducción del gluten
Dahkki: Galindo Orellana, Xavier Eduardo
Almmustuhtton: (2016)

Evaluación química y bromatológica de las dosis de lactobacillus plantarum en la producción de ensilajes de zapallo (cucurbita máxima) y yuca (manihot esculenta)
Dahkki: Varela Muñoz, José Gregorio
Almmustuhtton: (2016)

Introducción del camote (Ipomoea batata Lam.) en nuevas y diferentes presentaciones.
Dahkki: Tapie Cumbal, Brenda Jaqueline
Almmustuhtton: (2013)

Plan de negocio para la elaboración y comercialización de panes sanducheros a base de harina de camote morado
Dahkki: Morales Gavilánez Martha Teresa
Almmustuhtton: (2023)

Manejo agronómico del cultivo de camote (Ipomoea batatas, Lamark 1793), en el Ecuador
Dahkki: Burgos Jaramillo, Allison Briggette
Almmustuhtton: (2023)

Elaboración de rodajas de camote (Ipomoea batatas) aplicado fritura al vacío
Dahkki: Herrera Jacome, Karen Vanessa
Almmustuhtton: (2015)

“Bebida alcohólica a partir de camote (Ipomoea batata) utilizando dos especies de levaduras (Saccharomyces ellipsoideus y cerevisiae)”
Dahkki: Castro Ruiz, Jonathan Patricio
Almmustuhtton: (2015)

Determinar el efecto de la poda y longitud de guías sobre el rendimiento de tres variedades de camote Ipomoea batata L.
Dahkki: Ampuero Bravo, Junior Grinolfo
Almmustuhtton: (2016)

Análisis de la demanda para la comercialización de snacks de camote (Ipomoea batata) en la provincia del Carchi
Dahkki: Yapud Cadena, Lidia Elizabeth
Almmustuhtton: (2018)

Galletas con base en concentraciones de harina de camote (Ipomoea batata l) y maíz (Zea mays) en el cantón Pichincha.
Dahkki: Gavilanez Saltos, Josselyn Stephania
Almmustuhtton: (2017)

Evaluación de la resistencia a Bactericera cockerelli en variedades de papa (Solanum Tuberosum L.) y camote (Ipomoea Batatas) bajo invernadero en el cantón Mejía
Dahkki: Lara Yépez, Wilson Fernando
Almmustuhtton: (2024)

Caracterización agronómica de germoplasma de camote (Ipomoea batatas L.) en Manabí
Dahkki: Macías Figueroa, Carmen Mariuxi
Almmustuhtton: (2011)

Estudio de tres frecuencias de riego por goteo sobre la producción de camote (ipomoea batatas. L) en el Valle del Río Carrizal.
Dahkki: Ganchozo Rojas, Russbel José
Almmustuhtton: (2015)

Valoración de los residuos de ipomoea batatas (camote) para la elaboración de material plástico biodegradable
Dahkki: Gaona Gualpa, Tatiana Natali
Almmustuhtton: (2022)

Determinación de la incidencia de insectos plagas en el cultivo de camote (Ipomoea batatas L.) en el cantón Salitre
Dahkki: Acosta Liberio, Kenya Yadira
Almmustuhtton: (2021)

Alternativas para el control del gorgojo (Cylas formicarius Fab.), en el cultivo de camote (Ipomoea batatas), en el Ecuador
Dahkki: Herrera Ayala, Jordan Saul
Almmustuhtton: (2023)

EL EFECTO DEL USO DE PROBIÓTICOS (LACTOBACILLUS PLANTARUM & LACTOBACILLUS CASEI) Y ENZIMAS AMILASAS (FUNGAMYL) & PECTINASAS (AFPL), EN LA FERMENTACIÓN ÁCIDO-LÁCTICA DE CAMOTE (IPOMOEA BATATAS L.)
Dahkki: Proaño, Janina
Almmustuhtton: (2013)

Elaboración de pan de dulce a partir de masa de camote (Ipomoea batata L.) variedad morada y variedad amarilla incorporando harina de trigo (Triticum spp.)
Dahkki: Chamorro Guerra, Verónica Silvana
Almmustuhtton: (2014)

Proyecto de prefactibilidad de la producción y comercialización del camote (Ipomoea batata) frito en la ciudad de Ibarra.
Dahkki: Revelo Ruiz, José Hugo
Almmustuhtton: (2014)

Obtención de harina precocida de camote (ipomoea batatas l.) para su uso tecnológico en la industria alimentaria
Dahkki: Zhindon Zapata, Lady Marilyn
Almmustuhtton: (2013)

Determinación de la influencia de las fases lunares sobre el crecimiento y desarrollo del cultivo de camote (Ipomoea batatas L.)
Dahkki: Roblero Piedra, Lesli Estéfany
Almmustuhtton: (2019)

Incidencia del óxido de grafeno en las propiedades mecánicas de las láminas de plástico biodegradable de camote (ipomoea batatas)
Dahkki: Pérez Bonilla, Brayan José
Almmustuhtton: (2022)

Utilización de harina de camote toquecita (Ipomoea batatas L.) para la elaboración de pasta larga.
Dahkki: Gusque Ramírez, Nataly Silvana
Almmustuhtton: (2022)

Utilización de harina de camote (ipomea batatas) en la elaboración de pan
Dahkki: Bastidas Velásquez, Samanta Gabriela
Almmustuhtton: (2010)

Desarrollo de una película biodegradable mediante los almidones de camote (Ipomoea batatas) y remolacha (Beta vulgaris) para el recubrimiento de hortalizas.
Dahkki: Borbor Tomalá, John Andy
Almmustuhtton: (2022)

Evaluación nutricional de una bebida formulada con almidón de camote tradicional (Ipomoea batatas) y concentrado de mortiño (Vaccinium meridionale)
Dahkki: Paz Portilla, Eliana Isabel
Almmustuhtton: (2024)