Factibilidad para la implementación de una planta procesadora de chifle a base de malanga (xanthosoma sagittifolium) en el cantón “Chone”

The aim of this research was to analyze the feasibility of a chip processing plant using the tuber of arrowleaf elephant's ear (Xanthosoma sagittifolium) in the municipality of Chone. We sent a questionnaire to a representative sample of urban citizens ranging from 15 to 50 years of age. Result...

• المؤلف الرئيسي: Cedeño Velásquez, Diana Carolina (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2016
• الموضوعات: Chifle; Malanga; Factibilidad; Estudio; Proceso
• الوصول للمادة أونلاين: http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/258