Evaluación bromatológica y toxicológica de microorganismos específicos en la obtención del ensilaje de banano verde (musa sapientum)

The objective of this research was to evaluate the bromatological and toxicological factors involved in the ensiling process of green bananas (Musa sapientum) using specific microorganisms. We used the following microorganisms: Bacteria (Lactobacillus plantarum and Bacillus subtilis), yeast (Sacchar...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Faubla Zambrano, Ángel Javier (author)
مؤلفون آخرون: Ponce Mera, Henry Rafael (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/261
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!