Evaluación del efecto de las estaciones climáticas en la calidad microbiológica y fisicoquímica de la leche de vaca post ordeño

The purpose of this research was to generate a baseline by evaluating the effect of the climatic seasons on the microbiological and physicochemical quality of post-milking cow's milk, also contributing to the institutional project with the topic of: Characterization and improvement of hygienic...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Vera Cagua, Jorge Emilio (author)
Muut tekijät: Vera Basurto, Rodolfo Estefano (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2021
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1404
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!