Tiempo y temperatura del tostado de la almendra de melón en la reducción de toxicidad alergénica previo al cubrimiento con chocolate

Tiempo y temperatura del tostado de la almendra de melón en la reducción de toxicidad alergénica previo al cubrimiento con chocolate

The objective of this work was to determine the time and temperature of the roasting of the melon almond in the reduction of allergenic toxicity by biological reaction prior to covering with chocolate, the allergenic hemoagglutination test was carried out, by the method of Dr. Daniel Sautchuk, adapt...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Calderón Marcillo, Carmen María (author)
Awduron Eraill:	Mendoza Guerrero, Angie Selena (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2022
Pynciau:	Tiempo Temperatura Tostado Almendra de melón Toxicidad
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1852
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Familias élite de medios hermanos de melón criollo (var. cantalupo) Evaluación y Selección
gan: Ganchozo Olivo, Brenda Mireya
Cyhoeddwyd: (2024)

Tiempo y temperatura de tostado sobre el grado de alergia alimentaria en la semilla de zapallo (Cucúrbita Máxima D.)
gan: Mendieta Domínguez, Josselin Iveth
Cyhoeddwyd: (2021)

Fertilización orgánica del melón cucumis melo l
gan: Caivinagua Serrano, Darwin Roberto
Cyhoeddwyd: (2009)

Estudio y mejoramiento del proceso manual de tostado del haba y su incidencia en el tiempo de obtención del producto terminado, para la empresa Granofa Cía. Ltda
gan: Heredia Tipán, Alex Omar
Cyhoeddwyd: (2012)

Efecto del tiempo y temperatura en el color generado por el proceso de tostado del café evaluado con la metodología de superficie de respuesta
gan: Oblitas C., Jimy F.
Cyhoeddwyd: (2013)

Diseño y modelado de una máquina peladora de almendras
gan: Espol
Cyhoeddwyd: (2017)

Proyecto de comercialización y exportación de melón a Miami
gan: Luna Jarrin, Ines Karina
Cyhoeddwyd: (2005)

Temperatura y tiempo del tostado de la semilla de gandul (cajanus cajan (L.) wilisp) en la alimentación de pollos broilers
gan: Zamora Galarza, Luis Alberto
Cyhoeddwyd: (2011)

Sucedáneo del café soluble a partir del papanabo (Brassica rapa L.), estableciendo tiempo y temperatura de secado y tostado.
gan: Heredia Pinos, Esteban Alberto
Cyhoeddwyd: (2015)

Elaboración de barras de chocolate a partir de almendras de cacao de montaña (Theobroma bicolor Hump & Bonpl L.) con adición de pasta de frutas deshidratadas de naranja (Citrus x sinesis) y mango (Magnifera indica)
gan: Valverde Burgos , Enrique Alexander
Cyhoeddwyd: (2023)

“Calidad física y organoléptica de almendras de cacao (theobroma cacao l.) mediante métodos de fermentación y estaciones climáticas, fortaleza del valle”.
gan: Párraga Vera, Carlos Luis
Cyhoeddwyd: (2015)

Estudio de prefatibilidad para la exportación de melón a Holanda
gan: Granda Carrion, Johana Alexandra
Cyhoeddwyd: (2007)

Desarrollo de un sistema de automatización de un invernadero para cultivo de melones en el cantón Lomas de Sargentillo
gan: Carrasco Agraces, Oscar Omar
Cyhoeddwyd: (2024)

Aplicación de bioestimulantes orgánicos a híbridos de melón cucumismelo l. en Palmales 2012
gan: Córdova Moreno, Fernando Jonathan
Cyhoeddwyd: (2012)

Principales enfermedades en el cultivo de melón (Cucumis melo L.) en el Ecuador
gan: Prado Vargas, Byron Ariel
Cyhoeddwyd: (2022)

Concentraciones nutritivas para melón cultivados en sustratos usando fertilizantes solubles
gan: Jaramillo Aguilar, Edwin Edison
Cyhoeddwyd: (2006)

Inocuidad de las almendras y nibs, como residuo de la poscosecha del cacao (Theobroma cacao L.) para la elaboración de Granola en la Asociación “La Cruz”.
gan: Barzola Carcamo, Luigin Alberto
Cyhoeddwyd: (2016)

Respuesta del melón cucumis melo l híbrido edisto sometido a densidades y aplicación de bioestimulantes
gan: Abad Burgos, Wilmer Stalin
Cyhoeddwyd: (2010)

Repuesta de dos híbridos de melón a la fertilización orgánica en la zona de Quevedo.
gan: Arreaga Villacrés, Juan Santiago
Cyhoeddwyd: (2014)

Engorde de pollos criollos mejorados alimentados con soya (Glicyne max) en tres tiempos de tostado.
gan: Verduga Chinga, Ider Amauri
Cyhoeddwyd: (2013)

“Acumulación de cadmio en almendras de cacao (theobroma cacao l.) Bajo la influencia de plantaciones de banano en el cantón El Empalme”.
gan: Valencia López, Naomy Eloísa
Cyhoeddwyd: (2022)

Proyecto de producción y exportación para ser desarrollado en la península de Santa Elena producto de exportación: melón variedad honey dew, producto de consumo local: maíz
gan: Cassís Trujillo, Gustavo Andrés
Cyhoeddwyd: (2000)

Respuesta del cultivo de melón Cucumis melo L., a tres distanciamientos de siembra y tres distancias de siembra y tres bioestimulantes bajo sistema de riego por goteo
gan: Cayancela Arcos, Marco Polo
Cyhoeddwyd: (2015)

Máquina enfriadora rotativa de maní tostado, para la industria artesanal
gan: Bravo Aguirre, Ana Patricia
Cyhoeddwyd: (2014)

Identificación de adulteraciones en café tostado mediante espectroscopia de infrarrojo
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Cyhoeddwyd: (2021)

Manejo integrado del Mildiu (Pseudoperonospora cubensis), en el cultivo de Melón (Cucumis melo L)
gan: Chávez Vera, Paul Emanuel
Cyhoeddwyd: (2020)

Incidencia del tostado del grano de soya nacional (Glycine max) en la elaboración de balanceados en la planta PRONACA - Quevedo
gan: Yaguana Sarango, Juan Vicente
Cyhoeddwyd: (2012)

Respuesta comparativa del melón cucumis melo l. a la aplicación de fertilizantes orgánicos y mineral
gan: Gamboa Gomez, Luis Alberto
Cyhoeddwyd: (2008)

Estudio de prefacibilidad para la exportación de pulpa de melón al mercado Español
gan: Flores Flores, Diego Henry
Cyhoeddwyd: (2009)

ESTUDIO DE LA MERMELADA DE MELÓN EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL
gan: Guananga Ante, Freddy
Cyhoeddwyd: (2011)

Principales insectos plagas en el cultivo de melón (Cucumis melo L.)
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Exportación de melón a Rusia 2011 - 2020
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Cyhoeddwyd: (2011)

Proyecto de inversión para la construcción de una planta dedicada a la elaboración de café tostado y molido en el cantón Zaruma.
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Obtención del aceite de almendras a partir del perispermo del durazno
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Diseño de un plan de negocio para la creación de una empresa de elaboración y comercialización de manjar de almendra
gan: Santana Chilán, María Cristina
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Efectos de la aplicación de bioestimulantes en el rendimiento productivo de dos variedades de melón (Cucumis melo L.), en el sector de Santa Lucia.
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Cyhoeddwyd: (2017)

Aplicación de bioestimulantes foliares en dos híbridos de melon en Palmales Arenillas 2011
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Sustitución total de la harina de trigo por la mezcla de harina de almendras (prunus dulcis) y harina de coco (cocos nucifera l.) Y su aplicación en masas de pastelería.
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Cyhoeddwyd: (2023)

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gan: Caiche Villamar, Leonardo Emmanuel
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La toxicidad por aluminio, como microelemento limitante para la producción agrícola
gan: Sánchez Muñoz, Víctor Manuel
Cyhoeddwyd: (2020)