Tipo y concentraciones de zumos como saborizantes y aromatizantes naturales en la aceptabilidad de una bebida alcohólica
This research was conducted to determine the acceptability of the alcoholic beverage with the addition of lemon juice (Citrus aurantifolia) var. Subtle and passion fruit (Passiflora edulis) var. Flavicarpa as flavoring and flavouring natural through sensory analysis, analyze during storage the affec...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2017
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/642 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
タグ追加