Estrella Herrera, D., & Freile Vega, D. (2007). Producción de quesos funcionales fresco y andino a partir de cultivos bacterianos (Lactobacilus Bulgaricus y Lactubacilus Helveticus) con propiedades prebióticas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Estrella Herrera, Diana, y Dominique Freile Vega. Producción De Quesos Funcionales Fresco Y Andino a Partir De Cultivos Bacterianos (Lactobacilus Bulgaricus Y Lactubacilus Helveticus) Con Propiedades Prebióticas. 2007.
Cita MLA (9a ed.)Estrella Herrera, Diana, y Dominique Freile Vega. Producción De Quesos Funcionales Fresco Y Andino a Partir De Cultivos Bacterianos (Lactobacilus Bulgaricus Y Lactubacilus Helveticus) Con Propiedades Prebióticas. 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.