Alarcón Naranjo, H. J. (2016). Incorporación de valor agregado en la elaboración de barras energéticas con quinua (Chenopodium quinoa), variedades Tunkahuan y Pansacalla Roja.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Alarcón Naranjo, Hernán Javier. Incorporación De Valor Agregado En La Elaboración De Barras Energéticas Con Quinua (Chenopodium Quinoa), Variedades Tunkahuan Y Pansacalla Roja. 2016.
Citatione MLA (9a ed.)Alarcón Naranjo, Hernán Javier. Incorporación De Valor Agregado En La Elaboración De Barras Energéticas Con Quinua (Chenopodium Quinoa), Variedades Tunkahuan Y Pansacalla Roja. 2016.
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