Fitoquímica y agroindustrialización de dos genotipos de vasconcellea, chamburo (Vasconcellea Cundinamarcensis V. Badillo) y toronche (Vasconcellea Stipulata V. Badillo)

La papayuela de aroma es una de las caricáceas de altura conocida también como papayuela de los Andes, en el Ecuador se cultiva estos genotipos de forma casera en pequeñas extensiones de tierra, los cuales son conocidos como: chamburo, jigacho, chigualcan, toronche, entre otros pertenecientes a la f...

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書誌詳細
第一著者: Proaño Cabezas, Esteban Gonzalo (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2007
主題:
オンライン・アクセス:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/2537
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