Estudio de las características físico químicas del aceite de maní (Arachis hypogaea L.), Considerando tres variedades y tres métodos de extracción

La presente investigación se realizó en el laboratorio de Bromatología de la Universidad de las Fuerzas Armadas “ESPE” ubicada en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, parroquia Luz de América. Se aplicó un estudio estadístico mediante ANOVA en DBCA con arreglo bifactorial (Variedades: INI...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Macas Moreira, Marjorie Karla (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2021
Teme:
Online dostop:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/24110
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki