Diseño para la ampliación, montaje, operación y mantenimiento de una cámara fría.
La Empresa Agroindustrial Ecofroz S.A., en vista de la gran demanda de brócoli y mango existente en el mercado, se ha visto obligada a ampliar las cámaras de congelado existentes en la planta. Es por esta razón que se ha desarrollado el presente trabajo, el cual consta de lo siguiente: El Capítulo I...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2001
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/3541 |
| Tags: |
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