Efecto del hidróxido de calcio sobre el valor nutricional de la torta de palmiste

La torta de palmiste posee una digestibilidad baja, por lo cual se evaluó el efecto de la adición de hidróxido de calcio en el valor nutricional de la torta de palmiste, se determinó la digestibilidad in situ de la materia seca (DIMS), materia orgánica (DIMO), proteína (DIP), grasa (DIG), fibra (DIF...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Rivadeneira Puga, Ingrid Michelle (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2018
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/14244
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