Estudio del Aceite de Dos Variedades de Maracuyá (Passiflora edulis), Considerando Distintos Métodos de Extracción en Santo Domingo de los Tsáchilas

Esta investigación tuvo como objetivo el estudio de las características fisicoquímicas y toxicológicas del aceite de dos variedades de maracuyá obtenido a partir del método de extracción por solvente, considerando el acondicionamiento de la semilla con el fin de inferir su posible incidencia para co...

• المؤلف الرئيسي: Alvear Zapata, Jessica Fernanda (author)
• مؤلفون آخرون: Menéndez López, Katerine Alexandra (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2020
• الموضوعات: ACEITE DE MARACUYÁ; OLEAGINOSAS; MÉTODOS DE EXTRACCIÓN; CIANURO
• الوصول للمادة أونلاين: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/22285