Producción y exportación de la pulpa de maracuyá del Recinto los Ángeles - El Carmen a Estados Unidos - South Beach
Este trabajo de investigación se basa en la producción y exportación de pulpa de maracuyá, desde antecedentes y generalidades de la fruta tales como origen, características físicas, propiedades nutritivas, zonas de cultivo, proceso productivo e industrialización del maracuyá, para la obtención de pu...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2011
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/12217 |
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