Chávez Reyes, D. N., & Chicaiza León, J. D. (2022). Evaluación de diferentes concentraciones de enzimas, almidón y levadura para la obtención de alcohol de dos variedades de camote (Guayaco Morado y Toquecita) y su aplicación en la industria licorera.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Chávez Reyes, Diana Niccolly, , Johana Doménica Chicaiza León. Evaluación De Diferentes Concentraciones De Enzimas, Almidón Y Levadura Para La Obtención De Alcohol De Dos Variedades De Camote (Guayaco Morado Y Toquecita) Y Su Aplicación En La Industria Licorera. 2022.
MLA(9版)引用形式Chávez Reyes, Diana Niccolly, , Johana Doménica Chicaiza León. Evaluación De Diferentes Concentraciones De Enzimas, Almidón Y Levadura Para La Obtención De Alcohol De Dos Variedades De Camote (Guayaco Morado Y Toquecita) Y Su Aplicación En La Industria Licorera. 2022.