Estudio de la cocina tradicional de las nacionalidades indígenas, del cantón La Joya de los Sachas como producto turístico para el desarrollo de la provincia de Orellana

Estudio de la cocina tradicional de las nacionalidades indígenas, del cantón La Joya de los Sachas como producto turístico para el desarrollo de la provincia de Orellana

El presente trabajo de titulación corresponde al estudio de la cocina tradicional de las nacionalidades indígenas, considerándola como aquel tipo de cocina con técnicas sencillas a base de productos clásicos de las comunidades autóctonas que mantienen su propia organización tanto social, política, e...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Aguirre Acuña, Jennyfer Tatiana (author)
Awduron Eraill: Carrera Balseca, Michele Alexandra (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2022
Pynciau:
COCINA TRADICIONAL
NACIONALIDADES INDÍGENAS
PRODUCTOS TURÍSTICOS
RUTAS TURÍSTICAS
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/34821
Tagiau: Ychwanegu Tag
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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/34821

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