Impulso del turismo gastronómico a través del estudio de la cocina tradicional en plazas y mercados de los cantones Pujilí y Saquisilí.

Impulso del turismo gastronómico a través del estudio de la cocina tradicional en plazas y mercados de los cantones Pujilí y Saquisilí.

El presente trabajo de titulación corresponde al impulso del turismo gastronómico a través del estudio de la cocina tradicional en plazas y mercados de los cantones Pujilí y Saquisilí, este turismo gastronómico incide directamente en la degustación de platos de la cocina tradicional. La problemática...

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Main Author: Armas Chile, Yarelis Mishell (author)
Other Authors: Rivera Herrera, Jeniffer Raquel (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
TURISMO GASTRONOMICO
COCINA TRADICIONAL
CANTON PUJILI
CANTON SAQUISILI
Online Access:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/25974
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