Hidrobo Herrera, G. M. (2024). Microencapsulación de un jugo a base de remolacha (Beta vulgaris L) y mora (Rubus glaucus Benth) mediante el proceso de secado por atomización, para su futura aplicación como suplemento alimenticio en la industria de alimentos.
Chicago Style (17. basım) AtıfHidrobo Herrera, Giuliana Michelle. Microencapsulación De Un Jugo a Base De Remolacha (Beta Vulgaris L) Y Mora (Rubus Glaucus Benth) Mediante El Proceso De Secado Por Atomización, Para Su Futura Aplicación Como Suplemento Alimenticio En La Industria De Alimentos. 2024.
MLA (9th ed.) AtıfHidrobo Herrera, Giuliana Michelle. Microencapsulación De Un Jugo a Base De Remolacha (Beta Vulgaris L) Y Mora (Rubus Glaucus Benth) Mediante El Proceso De Secado Por Atomización, Para Su Futura Aplicación Como Suplemento Alimenticio En La Industria De Alimentos. 2024.