Determinación del contenido fenólico y capacidad antioxidante, en plantas de arvejas (Pisum sativum L.) sanas y afectadas por la ceniza proveniente del Volcán Cotopaxi

La arveja (Pisum sativum L.) es un cultivo destacado en Ecuador, especialmente en provincias como Bolívar, Cotopaxi y Pichincha, con aproximadamente 22 mil hectáreas cultivadas a altitudes de 2400 a 3200 msnm, este cultivo es rico en nutrientes esenciales y sus compuestos fenólicos como la quercetin...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Narváez Morocho, Janis Anabella (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2024
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/37947
Etiketak: Etiketa erantsi
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