Evaluación del uso de soja fermentada con levaduras sobre el desempeño productivo de juveniles de tilapia (Oreochromis sp)
La presente investigación se llevó a cabo en la Hacienda Zoila Luz, ubicada en la universidad de las fuerzas armadas “ESPE” sede Santo Domingo, Ecuador. Con el objetivo de evaluar el uso de harina de soja fermentada con levadura (Torulaspora delbrueckii) como sustituto parcial del alimento comercial...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/42136 |
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