Análisis del ciclo de vida de tecnologías poscosecha aplicadas a naranjilla (Solanum quitoense Lam)

El presente trabajo de investigación emplea la metodología de Análisis de Ciclo de Vida (ACV) como una herramienta para evaluar los impactos ambientales generados por tres tecnologías poscosecha: 1-metil ciclopropeno (1-MCP), radiación UV-C y ozono (O3), aplicados sobre naranjilla (Solanum quitoense...

• Hovedforfatter: Cunalata Villacís, Julia Marina (author)
• Format: masterThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2019
• Fag: COSECHA; POSCOSECHA; TECNOLOGÍA AGRÍCOLA; IMPACTO AMBIENTAL; NARANJILLAS
• Online adgang: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/21602