Diseño y construcción de una máquina peladora y una máquina picadora industriales para el procesamiento de papa
El presente trabajo se centra en el diseño y fabricación de máquinas peladoras y picadoras industriales para optimizar el procesamiento de papas. En respuesta a las necesidades de la industria alimentaria, se emprendió un enfoque integral para desarrollar equipos que no solo aumentaran la eficiencia...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/36844 |
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