Proyecto de factibilidad para la creación de una fábrica de helados de Salcedo.

Actualmente la industria heladera ha revolucionado el mercado heladero nacional, es así que el denominado helado artesanal de Salcedo cada vez cobra más fuerza en nuestro país. El cantón de Salcedo no cuenta con una fábrica de helados 100 por ciento industrializada y que cubra los estándares de cali...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Cevallos, Patricia (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2007
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/3775
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