Proyecto de factibilidad para la creación de una fábrica de helados de Salcedo.

Proyecto de factibilidad para la creación de una fábrica de helados de Salcedo.

Actualmente la industria heladera ha revolucionado el mercado heladero nacional, es así que el denominado helado artesanal de Salcedo cada vez cobra más fuerza en nuestro país. El cantón de Salcedo no cuenta con una fábrica de helados 100 por ciento industrializada y que cubra los estándares de cali...

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Bibliographic Details
Main Author: Cevallos, Patricia (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2007
Subjects:
HELADOS - PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
INGENIERÍA COMERCIAL
SALCEDO - INDUSTRIA HELADERA
PROYECTOS DE FACTIBILIDAD
Online Access:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/3775
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