Propuesta de diseño curricular prescriptivo e intermedio del plan curricular, para la formación profesional técnica en el sector de barismo y chocolatería en el Instituto Tecnológico Internacional, del Distrito Metropolitano Quito, año 2020

Propuesta de diseño curricular prescriptivo e intermedio del plan curricular, para la formación profesional técnica en el sector de barismo y chocolatería en el Instituto Tecnológico Internacional, del Distrito Metropolitano Quito, año 2020

El presente trabajo de titulación hace referencia a una propuesta de diseño curricular prescriptivo e intermedio, de la carrera técnico en barismo y chocolatería, carrera que aún no se encuentra en vigencia en Ecuador. MÉTODO: Se procedió a utilizar la metodología DACUM y ETED, para el análisis func...

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Bibliographic Details
Main Author: Uquillas Manotoa, Paola Elizabeth (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
DISEÑO CURRICULAR
CURRÍCULO PRESCRIPTIVO
EDUCACIÓN SUPERIOR
BARISMO Y CHOCOLATERÍA
Online Access:http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/25950
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