Obtención de Pleurotus ostreatus por fermentación en estado sólido, utilizando distintos sustratos para la producción de empaques biodegradables.

Obtención de Pleurotus ostreatus por fermentación en estado sólido, utilizando distintos sustratos para la producción de empaques biodegradables.

La presente investigación tuvo como objetivo obtener Pleurotus Ostreatus mediante fermentación estado sólido (FES) utilizando distintos sustratos (aserrín, trigo y su combinación) para la producción de empaques biodegradables. Además, se evaluó el efecto de 3 plastificantes (glicerina, urea y aceite...

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Main Author: Lojan Granda, Anthony Leonel (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2025
Subjects:
PLEUROTUS OSTREATUS
SUSTRATOS
PLASTIFICANTES
EMPAQUEDES
BIODEGRABILIDAD
Online Access:https://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/42118
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