Estudio del patrimonio cultural alimentario de las comunidades indígenas de la Provincia de Cotopaxi y su aporte al desarrollo del turismo comunitario.

El presente trabajo de titulación tuvo por objetivo estudiar el Patrimonio Cultural Alimentario de las comunidades indígenas de la provincia de Cotopaxi y su aporte al desarrollo del Turismo Comunitario, concibiendo en primera instancia la fundamentación teórica que sustente el estudio, mediante la...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hurtado Zapata, Alexandra Elizabeth (author)
Weitere Verfasser:	Perugachi Gómez, Karla Patricia (author)
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Veröffentlicht:	2017
Schlagworte:	PROVINCIA DE COTOPAXI - COMUNIDADES INDÍGENAS TURISMO COMUNITARIO PATRIMONIO CULTURAL ALIMENTARIO
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