Michilena Torres, L. G., & Simbaña Guaman, D. A. (2024). Determinación de la capacidad conservante de las bacterias ácido lácticas en distintos tipos de carnes para el control de microorganismos patógenos.
Chicago Style (17th ed.) CitationMichilena Torres, Leslie Gabriela, and Diego Alexander Simbaña Guaman. Determinación De La Capacidad Conservante De Las Bacterias ácido Lácticas En Distintos Tipos De Carnes Para El Control De Microorganismos Patógenos. 2024.
MLA (9th ed.) CitationMichilena Torres, Leslie Gabriela, and Diego Alexander Simbaña Guaman. Determinación De La Capacidad Conservante De Las Bacterias ácido Lácticas En Distintos Tipos De Carnes Para El Control De Microorganismos Patógenos. 2024.
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