Aplicación de enzimas hidrolíticas en la biodegradación de distintos residuos agroindustriales.

Aplicación de enzimas hidrolíticas en la biodegradación de distintos residuos agroindustriales.

La presente investigación se realizó con el objetivo de abordar el aprovechamiento de los residuos agroindustriales, enfocado básicamente en las cáscaras de mango, banano y naranja, por medio de la aplicación de enzimas hidrolíticas en la celulosa y pectinasa, a fin de evaluar su eficiencia, en la b...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Casierra Oña, Caroly Colombia (author)
Autres auteurs:	Mina Cedeño, Adriana Estefanía (author)
Format:	bachelorThesis
Publié:	2025
Sujets:	RESIDUOS AGROINDUSTRIALES BIODEGRADACIÓN ENZIMAS
Accès en ligne:	https://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/54512
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